Conosciuto prevalentemente per le spiagge, il Salento in realtà è in grado di offrire al viaggiatore un’infinità di emozioni. Terra di confine e ponte tra Oriente e Occidente, ha modellato nelle persone che la abitano uno spiccato senso di ospitalità… Continue Reading
Andare alla scoperta dell’antica tradizione culinaria della Grecia è come affrontare una spedizione archeologica alla ricerca delle vere radici della cucina mediterranea. Assaporando i suoi piatti si può capire quanto la cucina greca abbia fortemente influenzato le abitudini a tavola… Continue Reading
Chi ha percorso il Cammino di Santiago l’ha sicuramente incontrata, ma soprattutto assaggiata! La torta de Santiago è uno dei dolci più tradizionali spagnoli, e il tipico spuntino del pellegrino, spesso usata anche per festeggiare l’arrivo a Santiago de Compostela.… Continue Reading
La Georgia è un Paese davvero affascinante da scoprire, sia dal punto di vista geografico che culturale, ricco di storia e di antiche tradizioni. La sua posizione tra Asia ed Europa ha fatto sì che questa zona fosse attraversata da… Continue Reading
Prima di parlarti di alcune delle più belle Ciclabili del vino, che ti portano a pedalare nelle zone di produzione dei vitigni più rinomati e pregiati, da degustare assolutamente, ti faccio una premessa, doverosa. Scrivere di vino è forse più… Continue Reading
Quello fatto in Costiera, con la ricetta della nonna e i segreti che ogni famiglia si tramanda è inimitabile, però puoi provare anche tu a prenderti una soddisfazione e prepararlo in casa, visto che in questo momento abbiamo più tempo… Continue Reading
Uno dei modi migliori per conoscere un Paese è quello di assaggiare la sua cucina tradizionale. Nel nostro viaggio in Giordania alla scoperta della sua cucina, ritroviamo tutte le sfumature dell’antica regione della Mezzaluna fertile. Geograficamente la Giordania risulta una… Continue Reading
“Questa è la Birmania, è sarà diversa da ogni terra che tu abbia visitato.”Rudyard Kipling Il cibo birmano spesso ci sembra familiare, perché è un melting pot di ingredienti e preparazioni che arrivano da tabte zone diverse. Il paese… Continue Reading
Le vacanze gocciolano via, ma viaggiare “dal divano” è sempre possibile. E questa volta partiamo per la Cina, o almeno ci prepariamo per raggiungerla davvero nei prossimi mesi (e per farlo ci sono sempre i viaggi in Cina di Zeppelin,… Continue Reading
Se pensi che la cucina del Giappone sia solo sushi sappi che il Paese del Sol Levante ti stupirà. Tokyo ad esempio è la città più ricca di ristoranti stellati al mondo, Osaka ha un intero quartiere con solo cibo… Continue Reading
